Le guacamole antillais local le rend plus consistant. Ma recette de féroce d’avocat. La recette par la p'tite cuisine de pauline.
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FÉROCE D'AVOCAT Recette Feroce d avocat, Alimentation, Farine de manioc
Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Laissez dégorger la morue dans une eau froide 36 h en changeant l’eau toutes les 12h.
Un plat nourissant à base d'avocat, de.Le féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Le féroce de morue, chiquetaille de poisson mélangée à de l'ail, de l'oignon, du piment, de l'avocat et de la farine de manioc, est un plat typique des antilles.Le féroce d'avocat est une spécialité antillaise à base de morue séchée, d'avocat.
3 avocats mûrs mais fermes le jus de 2 citrons verts 250 g de farine de manioc 600 g de morue séchée 200 g d'oignons ou de cives 2 pimentsLe féroce d’avocat est une spécialité antillaise à base de morue salée, d’avocat “pays” et de manioc. Temps passé en cuisine moins de 15 minutes moins de 30 minutes moins de 45 minutes photo.3 gros avocats bien mûrs, 500 g de morue salée et séchée, 6 cuillère à.
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Retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !C’est l’un des grands classiques de la cuisine antillaise et l’un de mes plats préférés. Ébouillantez la morue 15 min.2 avocats, 2 tomates, 1 gousse ail.
Féroce d'avocat, la recette d'ôdélices :Féroce d'avocat et de morue (antilles) 2.5/5. Les ingrédients de la recette.La recette par 196 flavors.
Préparation pour féroce (brandade antillaise) faire griller la morue sur la braise ou sur la flamme de la cuisinière, puis l’émietter dans un plat et la faire tremper pendant 3 heures.
Recette féroce de morue à l’avocat.Recette féroce (variante de ma mémé) : Choisir un carnet j'ajoute la.Recette féroce d'avocat et de morue (antilles) :
1 filet de 250 g de morue salée, 2 avocats, 1/2 oignon violet.300 g de morue, 2 avocats, 4 oignons nouveaux. Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif.
Féroce d'avocat by ma cuisine créolevoilà une recette traditionnelle idéale pour vos repas de fêtes !les ingrédients :pour 4/6 personnes 200 g de.
Faire griller la morue à la poêle.1 tout d'abord, il vous faut préparer un chiquetaille de morue : Le féroce est traditionnellement présentée dans l'écorce des avocats évidés.L'avocat a un goût parfait pour accompagner les préparations salées et pimentées.
Une recette que je sers pour l’apéritif avec des toasts ou des blinis.Faîtes dessaler la morue une heure puis tailler le morceau en gros tronçons.