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Moyen, de 350g à 1kg;Paru le 1ᵉʳ décembre 2004 chez b.p.i. Travaux pratiques de cuisine :Seleccionar el departamento en el que deseas buscar.
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Michel maincent, dominique brunet (avec la collaboration de) éditeur(s) :Ce livre, qui depuis a été amélioré, est une excellent livre pour apprendre les bases culinaires, la préparation des grands classiques, les techniques de. Practical kitchen work by michel maincent, 1986, editions b.p.i.Travaux pratiques de cuisine travaux pratiques de cuisine par michel maincent, yves pocart (46) 46 évaluations.
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