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Cuisines des terroirs
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J’ai eu trois restaurants dans lesquels je travaillais en tant que chef de cuisine.Un récit qui sollicite les cinq sens pour retrouver nos « madeleines de proust » et découvrir les richesses méconnues de nos régions, du fromage de bergues (à. Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires du monde entier !Cuisines des terroirs tahiti, polynésie française.
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