Né en 1933 à vétheuil, michel guérard est un célèbre et talentueux chef cuisinier français. C'est aussi l'un des des fondateurs de la nouvelle cuisine. Robert laffont (01/12/1976) 3.6 /5 5 notes.
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A bientôt 90 ans, le chef français michel guérard continue à promouvoir la cuisine « minceur », son invention des années 70 qui a révolutionné la gastronomie.Les recettes originales de michel guerard la grande cuisine minceur :
