Fabrication de hottes de cuisine homologuées culus; Une hotte commerciale est un équipement de ventilation utilisé dans les cuisines commerciales pour extraire la fumée, la vapeur, les odeurs et les graisses générées. Découvrez dans cet article les 4 pannes les plus courantes et.
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Les installations d’extraction d’air de cuisson commerciale dont le débit cumulé est de plus de 2360 l/s (5000 cfm) doivent avoir un système de hotte intelligente à débit variable.
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