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They may be gas or electric, but gas flame is, by far, the preferred type,.
Appareil de cuisine diffusant une chaleur intense par rayonnement (gaz ou électrique) utilisé dans les cuisines.
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Pour finaliser une cuisson, colorer, gratiner, caraméliser, glacer ou maintenir en température un plat, il n’y a.
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Construction tout inox appareil prévu pour gratiner, griller, cuire et maintenir en température par chauffage électrique provenant de résistances blindées situées sur le plafond mobile
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Fusion, logiciel de restauration collective.A quoi sert une salamandre de cuisine ? La salamandre se fixe sur un mur en hauteur et s’harmonise avec l’ensemble des pianos de cuisson lacanche.
