Afficher tous les formats et éditions. Il dénonce l'excès des graisses et des farineux. Il écrit un ouvrage édité pour la première fois en 1967 intitulé la cuisine tunisienne.
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La cuisine tunisienne "d'Ommock Sannafa" by Mohamed KOUKI Bon
Il s'élève contre l'usage immodéré des épices et contre les méthodes de préparation trop complexes et de cuisson trop mijotées ;
Mohamed kouki is the author of cuisine et patisserie tunisiennes (4.00 avg rating, 1 rating, 0 reviews, published 1997), cuisine et patisserie tunisienne.
(1971) la patisserie tunisienne d'ommok sannafa / mohamed kouki.Created by an anonymous user. Société l'action d'edition et de presse (túnez:Edité par edition et diffusion, 1997.
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Mohamed kouki est un nutritionniste.La cuisine tunisienne, d'ommok sannafa. by: Le patrimoine tunisien, édition et diffusion, 1991:La cuisine tunisienne d'ommok sannafa author:
Librairie l'amour du livre, lignan de bordeaux, france.La cuisine tunisienne d'ommok sannafa. La cuisine tunisienne d'ommok sannafa:Publié tout d'abord en langue arabe, il a.
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250 recettes de cuisine, écrite par un chef tunisien, indémodable, et.La cuisine tunisienne d'ommok sannafa by mohamed kouki, 1974, [al asria] edition, La pâtisserie tunisienne d'ommok sannafa. by mohamed kouki, 1971, maison tunisienne de l'édition edition, in french / français by mohamed kouki | open libraryDe mohamed kouki (auteur) 5,0 1 évaluation.
Livre de référence que toutes les jeunes filles tunisiennes ont dans leur trousseau.
