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Les "meilleures" plantes sauvages comestibles, ou mes préférées
Jm.dumaine / ed.le courrier du livre / 2010 / relié 220 pages / 200x230mm / isbn :.
Leigh joseph, ethnobotaniste et membre de la nation squamish, publie un guide sur les plantes autochtones qui ont une importance culturelle sur la côte pacifique.
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Mais attention, la saison est courte!Mis à jour le 18/11/2022. Avec des conseils pratiques pour les cueillettes et les récoltes ainsi que pour leur utilisation.150 recettes autour des 4 saisons en amazon.com.
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Un accompagnement pas à pas pour.
En cuisine, l’ortie peut être dégustée crue ou cuite, offrant ainsi de nombreuses possibilités de préparations telles que le pesto, les quiches, les salades ou les soupes.La cuisine des plantes sauvages: Herbes et plantes sauvages, employées avec précision, déclenchent dans.Mélangez la faisselle bien égouttée avec les jaunes d’œuf, 50 g de sucre et le lait pour obtenir une crème lisse.
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Le printemps pointe déjà le bout de son nez !
