Faire macérer une plante dans du vin. Mortifier son corps en le privant des plaisirs sensuels. Cette plante a macéré assez longtemps.
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Article mis à jour le 28/02/23 11:02.
Faire tremper un corps solide pendant un certain temps pour charger le liquide des principes solubles.
(cuisine) faire reposer des aliments tels que fruits, légumes ou viandes dans un liquide afin de les imprégner de ses saveurs.Faire macérer un aliment cru ou séché est le fait de le laisser tremper plus ou moins longuement dans un liquide pour qu’ils s’imprègnent des arômes l’un de l’autre. On emploie parfois macérer intransitivement.Par extension, faire macérer des cornichons dans.
Verb [ intransitive ] / maseʀe/.Que signifie le terme de cuisine macérer ? Dictionnaire cuisine » définition m;Il s'agit d'un procédé ancien qui consistait à mettre à tremper dans un liquide aromatique appelé marinade (vin, vinaigre, eau salée, herbes et épices) une viande ou.
La définition de macérer dans le dictionnaire français de tv5monde.
Faire tremper dans un liquide des fruits frais, confits ou secs pour une durée plus ou moins longue afin que ce liquide les imprègne de sa saveur.Emprunté du latin macerare, « amollir, faire tremper ». Laisser tremper un aliment dans un liquide.Découvrez également les synonymes de macérer sur tv5monde.
Faire macérer un aliment avec des.Que signifie le terme de cuisine mariner ? Macérer des aliments est une pratique qui consiste à laisser tremper, selon des délais variables, des fruits, confits, frais ou secs, dans une.Les grands saints se sont macerez par de longues abstinences, des.
Faire tremper plus ou moins longtemps des fruits frais, des fruits secs, des fruits confits dans de l’alcool, une liqueur, un thé, du café ou tout autre liquide.
Macérer sa chair par le jeûne et l'abstinence et, pron., se macérer.« macérer », c’est faire tremper, plus ou moins longtemps, des substances alimentaires (fruits crus, secs ou confits, herbes, épices, etc.) dans un. To macerate , to steep.Faire tremper quelque chose dans un liquide.
Macérer sa chair par le jeûne et l’abstinence et, pron., se macérer.Frotter (de l'ail) passer fortement de l'ail pelé sur un récipient ou sur des croûtons. Laisser tremper un aliment dans un liquide afin que l'un et l'autre échangent.Mettre une substance en contact prolongé avec un liquide pour dissoudre à froid les parties solubles :
Définition ancienne de macerer v.
Macérer de la sauge dans de l’alcool.
