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IBRIK Kitchen à Paris Un voyage dans la cuisine des Balkans et de la
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Quand la cuisine méditerranéenne se mêle aux plats chaleureux du cœur de l'europe.Bien plus que des restaurants, ibrik représente une façon de vivre, une culture et surtout une certaine. Cathy paraschiv, la cheffe d’ibrik, retranscrive ses racines et souvenirs d’enfance dans une collection de recettes familiales et réconfortantes.Avec près de 100 recettes à préparer au fil des saisons, des mezzés aux plats principaux, en passant par les boissons, les pains et les desserts, ce livre vous.
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