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Jacques Médecin, « le parrain de Nice
Il y a une trentaine d'années, personne ou presque ne savait qu'existait une gastronomie typiquement niçoise.
Jacques médecin was born in nice, studied law in paris and worked for several years as a journalist.
La bonne cuisine du comté de nice [texte imprimé] / jacques.Following in the footsteps of his departmental councillor father, alexandre. Its recipes are in tune with the natural.24 mai dès 35€ d'achat de livres expédiés par amazon.
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Nice ne fait partie de la france que depuis 1860, il n'est donc pas surprenant que sa cuisine n'ait que peu d'affinité avec les lourdes traditions de la cuisine française.
