Guide complet pour chefs exigeants. Accueil mes livres ajouter des livres. On connaît l’importance d’une balance pour pouvoir se peser et ainsi surveiller que l’on n’ait pas pris de kilos en trop.
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Posez vos aliments directement dessus ou utilisez le récipient pour réussir.La bonne balance fera toute la différence dans vos recettes, vous aidant à. Vous en avez assez des balances de cuisine qui se cassent facilement, ne peuvent pas tenir le poids et s’use rapidement avec le temps ?Ça balance en cuisine !
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Son usage principal est d’obtenir une quantité précise d’ingrédients, si l'on veut obtenir le même résultat chaque.
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