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La grande bleue de yoni saada.Le livre démarre par l'épicerie. À la carte de ce voyage culinaire des focus sur des produits emblématiques (l'olive, le miel.) et sur des préparations typiques (la salaison, la fermentation.), puis des.De l'espagne à israël en passant par la tunisie et l'italie, le chef voyageur yoni saada, toujours en quête des meilleurs produits et de nouvelles saveurs, nous fait.
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Il nous invite ici à la découverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux produits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la.
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